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{奶油鮮蝦菇菇通心麵-3人份}

【食材備料】:義大利通心麵兩大把、蝦仁半斤、鴻喜菇1包、花椰菜1顆、紅蘿蔔半根、洋蔥半顆

【醬汁】:動物性奶油100ml、高湯2碗、水適量、黑胡椒鹽適量、奶油一小塊

【準備工作】:蝦子去殼去腸泥洗淨、紅蘿蔔切丁、洋蔥切丁

【步驟】:1.除了蝦仁,其餘材料+醬汁一起放入鍋內,蓋鍋蓋煮10分鐘。

             2.開蓋攪拌,並加入蝦仁,蓋上鍋蓋再煮2-3分即可。

【PS.】 依照個人喜好可再灑上起司粉或是黑胡椒。

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