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{日式白菜鮮蝦寬粉-2人份}

【食材備料】:大白菜半顆、紅蘿蔔少許、洋菇6朵、洋蔥半顆、蝦仁10隻、蟹肉棒6條、寬粉4球

【醬汁】:日式醬油:50ml、味霖:20ml、米酒:少許、水100ml

【準備工作】:大白菜切成適當大小、紅蘿蔔、洋菇切薄片、洋蔥切丁、寬粉泡軟

【步驟】:1、將洋蔥丁放入湯鍋用少許油炒香,再將大白菜、紅蘿蔔、洋菇放入鍋中。

               2、加入水和醬汁,開中火煮滾後轉小火煮10分鐘。

               3、再加入寬粉續煮至寬粉熟。

               4、最後加入鮮蝦及蟹肉棒煮熟即完成。

【PS.】:喜歡吃辣一點的可加入一點七味粉。



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